Menthe Verte - Herbes (Non Traité)

MENTHE - Menthe verte

Vivace (22 po/56 cm). Environ 304,000 graines par oz/28 g.

Les graines peuvent être semées à l’intérieur du 1er février au 30 mars, et à l’extérieur en rangs du 15 avril au 15 juin ou au début septembre. Les graines sont très fines, comme celles du tabac ou du pétunia, mais elles germent habituellement à 70 % ou plus dans un emplacement semi-ombragé, en environ 10 jours. Semer les graines le plus clairsemé possible, à raison d’environ 25 graines par po/25 mm. Humidifier le lit de semences avant le semis. Faire une marque de semis à la surface du sol d’une profondeur de 1/8 po/3 mm. Presser doucement les graines dans la surface à l’aide du bord d’une règle. Ne pas recouvrir.

CULTURE: Un endroit frais et humide pour la multiplication est idéal, avec un sol profond, riche en humus, bien drainé et ayant une bonne capacité de rétention d’humidité. Bien que les menthes se développent très bien dans des endroits partiellement ombragés, de grandes cultures sont également produites dans des endroits ensoleillés sur des sols sableux enrichis de terreau de feuilles, de cendres brûlées et d’autres matières riches en humus, avec une source d’irrigation à proximité. Les jeunes plants nécessitent un arrosage une fois par semaine pendant leur établissement et trois fois par semaine lorsqu’ils sont pleinement développés. Comme la menthe verte est une plante vivace avec un réseau dense de stolons souterrains, les divisions de racines peuvent être prélevées en février ou mars; chaque morceau comportant un nœud produira une nouvelle plante. Replanter les racines dans des sillons peu profonds de 2 po/5 cm de profondeur, à 8 po/20 cm entre les plants et en rangs espacés de 6 po/15 cm. Les planches de menthe devraient être renouvelées tous les trois ans. Des coupes fréquentes peuvent être effectuées durant l’été pour la multiplication, à condition que les plants soient bien arrosés et bien fertilisés avec un bon apport de fumier décomposé entre les rangs au printemps.

RÉCOLTE: Lorsque les plants fleurissent et que les feuilles du bas commencent à jaunir, les tiges doivent être coupées à quelques pouces au-dessus des racines, par une journée sèche, après la disparition de la rosée et avant que le soleil chaud de l’après-midi n’extraie l’huile des feuilles. Jeter toutes les feuilles décolorées ou endommagées par les insectes. Attacher les tiges en bouquets lâches comme du persil et les suspendre pour les faire sécher. Lorsque les feuilles sont complètement sèches, les retirer des tiges et les passer à travers un tamis fin.