White Sweet Spanish - Oignons Espagnols

OIGNON ESPAGNOL pour marché frais et entreposage

SERRE: Les oignons espagnols peuvent être semés à l’intérieur n’importe quand du début décembre au 1er mars pour une transplantation à l’extérieur du 20 avril au 1er mai. La plupart des grands producteurs de plants effectuent la majorité de leurs semis au début février. Les plus petits producteurs devraient avoir terminé leurs semis avant le 1er mars. Utiliser environ 1 lb/454 g de semences pour un acre de plants à transplanter (4,000 graines par oz/28 g). Faire germer à une température du sol de 65°F/18°C pendant 7 à 10 jours. Semer directement dans des plateaux à raison de 6 à 8 graines par po/25 mm; environ 1/4 po/6 mm de profondeur, couvrir et tasser légèrement. Après la germination, réduire la température de l’air à 60°F/15°C. Les rangs semés densément et les températures élevées de l’air favorisent la fonte des semis. Utiliser un fongicide tous les 10 jours (Captan). Tailler les semis lorsqu’ils atteignent 5 po/13 cm de hauteur, jusqu’à 3 po/8 cm, afin d’épaissir les plants. Ne jamais utiliser d’engrais liquide sur des feuilles fraîchement coupées pendant les périodes ensoleillées. Fertiliser légèrement tous les 10 à 14 jours afin de maintenir les plants verts. Contrôler les thrips avec du Sevin ou du Diazinon. Endurcir les plants à 40-45°F/5-7°C pendant 10 jours avant la transplantation au champ.

TRANSPLANTATION: Mettre les plants à l’extérieur dès que le terrain est praticable (du 20 avril au 1er mai dans notre région du Nord). Faire des sillons de 1/2 po/13 mm de profondeur, puis pulvériser les sillons avec du Diazinon ou de l’Ethion pour contrôler la mouche de l’oignon. Répartir les racines uniformément dans le sillon et couvrir fermement. Espacer les plants de 6 po/15 cm dans des rangs espacés de 12 à 16 po/30-40 cm. Cultiver pour éliminer les traces de passage et les marques de pieds avant les pluies. Dans les sols sableux, les types espagnols peuvent utiliser jusqu’à 600 lb/275 kg d’engrais 10-20-30 par acre. Viser un pH de 6,5. Effectuer deux apports latéraux d’azote pendant la saison. Maintenir une bonne irrigation! Des oignons forts peuvent être causés par un déséquilibre en engrais (sol trop acide). La clé pour obtenir des oignons doux semble être: «Les faire pousser rapidement et maintenir une croissance continue». Lorsque les bulbes ont atteint la taille d’une tasse à café, plier fermement les tiges des feuilles au niveau du collet. Cela empêche les pluies de fin août de provoquer la pourriture du cœur, tout en permettant au bulbe de continuer à grossir. Arracher les bulbes en septembre et les placer en andains pour les sécher au soleil pendant au moins 10 jours, puis les entreposer jusqu’au printemps. Les semis extérieurs n’arriveront pas à maturité dans le Nord.