Sauge - Herbes (Non Traité)

SAUGE - une herbe populaire pour l’assaisonnement

Environ 3 200 semences par oz/28 g

CULTURE: Semer les semences à l’intérieur le 1er avril ou à l’extérieur le 1er mai, à une profondeur de 0,25 po/6 mm, couvrir et tasser. Espacer les rangs de 2 pi/61 cm et éclaircir les plants à 6-8 po/15-20 cm de distance. La sauge est une vivace rustique dans la plupart des régions de l’Amérique du Nord et atteint à maturité environ 1,5 pi/46 cm de hauteur.

RÉCOLTE: Couper les feuilles tendres du plant juste avant le début de la floraison. Les plants plus âgés de 3 ou 4 ans deviennent un peu «ligneux», alors de nouveaux plants devraient être démarrés à partir de boutures ou de semences tous les 2 ans. Les feuilles veloutées gris-argenté sont aussi fascinantes à regarder qu’elles le sont à déguster! Particulièrement bonne avec les saucisses, la fondue au fromage et la farce pour volaille.