Ciboulette Nelly - Herbes (Non Traité)

CIBOULETTE – une herbe au léger goût d'oignon pour les ragoûts et les salades

oz/28 g contient environ 24,000 graines.

CULTURE: La ciboulette n'est généralement pas semée directement à l'extérieur, car sa croissance à partir de graines est plutôt lente.

Semez à l'intérieur du 1er avril au 1er mai dans des pots ou des caissettes, comme pour les oignons espagnols, en semant finement à environ 5 à 6 graines par po/25 mm, à une profondeur de 0,25 po/6 mm. Recouvrez de terre fine et tassez légèrement.

Faites germer à une température du sol de 65 à 70°F/18 à 20°C pendant 12 jours.

Transplantez les jeunes plants en touffes à l'extérieur dans des rangs espacés de 20 po/51 cm, en espaçant les petits groupes de 6 ou 7 plants d'environ 8 à 10 po/20 à 25 cm sur le rang.

La ciboulette préfère un sol léger, sablonneux, moyennement riche, dans un emplacement chaud et ensoleillé.

Divisez les racines à l'automne pour une utilisation intérieure en pots pendant les mois d'hiver.

Les plants ressemblent à de fins oignons à feuilles, avec des têtes florales bleu lavande. Les touffes matures se développent rapidement et devraient être divisées tous les trois printemps.

RÉCOLTE: Les longues tiges vertes épaisses et dressées peuvent être récoltées lorsqu'elles atteignent 8 po/20 cm de longueur, 2 ou 3 fois après la repousse.

Coupez les tiges florales au niveau du sol juste après la floraison.

Les feuilles peuvent être coupées court, mais une taille importante nécessite des applications supplémentaires d'engrais après la récolte.

UTILISATIONS: La ciboulette est un membre de la famille des oignons et est cultivée pour ses feuilles tubulaires, utilisées pour leur léger goût d'oignon dans les salades, la crème sure, les soupes, les pommes de terre en purée et les ragoûts.