Maurice - Choux De Savoi Hybride

CHOU - MI-SAISON ET TARDIF - pour marché ou transformation

Semis direct à raison de 454 g par acre; environ 6,000-8,000 graines par oz/28 g

PRODUCTEUR: Semer les graines en pépinière extérieure du 10 mai au 5 juin, puis transplanter 5 ou 6 semaines plus tard. Certains producteurs préfèrent le semis direct (sans transplantation). Cette méthode est généralement effectuée 10 à 14 jours après la date normale de semis pour une culture transplantée. Le semis direct élimine le « choc de transplantation » et réduit les coûts d’irrigation et de transplantation.

FERTILISATION: Fertiliser les sols sableux avec du 5-20-20 à raison de 650 lb/293 kg par acre, incorporé au sol avant la transplantation ou le semis. Faire un léger apport supplémentaire avec le même engrais au moment de la transplantation ou lorsque les plants issus d’un semis direct sont bien établis, puis une ou deux fois de plus à 4 semaines d’intervalle pendant la culture.

SEMIS: Semer à une profondeur de 0,25-0,5 po/6-13 mm à raison de 3 graines par po/26 mm; couvrir avec un sol fin et raffermir. Irriguer la pépinière pour assurer une bonne germination.

TRANSPLANTATION: Transplanter du 20 juin au 10 juillet, en rangs espacés de 3 pi/91 cm, avec un espacement de 18-24 po/46-61 cm entre les plants sur le rang — préférablement lors d’une journée fraîche et nuageuse. Protéger les racines nues de la lumière directe du soleil avec une toile de jute humide avant la transplantation. Utiliser une solution de départ soluble 20-20-20 pour favoriser l’établissement des plants transplantés. Installer les plants fermement dans le sol, en veillant à ce que le collet du plant ne soit pas recouvert de terre, ou légèrement plus profondément que dans la pépinière.

Contrôler les arpenteuses du chou et autres ravageurs avec un programme de traitement débutant au plus tard le 15 juillet, avec des applications hebdomadaires jusqu’à une semaine avant la récolte. Les mouches des racines sont généralement un problème pour les cultures plus hâtives, et non pour les plantations de mi-saison. Le fendillement des choux à la récolte est causé par de fortes pluies après de longues périodes de sécheresse, ce qui encourage une nouvelle croissance soudaine.

CULTURE: Une culture profonde peut endommager les racines et ralentir la croissance. Cultiver aussi superficiellement que possible.

SEMIS DIRECT: Semer à l’extérieur du 15 mai au 5 juin à raison de 3 à 4 graines par po/26 mm; profondeur de 0,25-0,5 po/6-13 mm, couvrir et raffermir. Transplanter en rangs espacés de 3 pi/91 cm, avec un espacement de 18-24 po/46-61 cm entre les plants, du 20 juin au 10 juillet.