Aneth Nain Fernleaf - Herbes (Non Traité)

ANETH NAIN - pour les plants à massifs ou les marinades

Annuelle (18 po/46 cm) Environ 20 000 semences par oz/28 g

Un tiers de la hauteur des souches régulières d’aneth. Les feuilles vert foncé à ramification basale et le plant nain touffu sont parfaits pour la vente de plants à massifs ou pour la culture dans des contenants de 8 po/20 cm.

CULTURE: Semer en rangs à l’extérieur espacés de 2 pi/61 cm, à raison de 2 semences par po/25 mm, à une profondeur de 0,25 po/6 mm (couvrir de terre), vers le 15 mai, ou à l’intérieur dans des pots de tourbe pour la production de plants à massifs avant le 15 mars. Les semences germent à 60-70°F/16-21°C en environ 14 jours. Le type de sol n’est pas essentiel; tous les aneths s’adaptent presque comme des mauvaises herbes aux conditions du sol et du climat. Éclaircir les semis à 4-6 po/10-15 cm de distance à l’extérieur dans les rangs lorsqu’ils atteignent seulement 2-3 po/5-8 cm de hauteur. Les semis ne se transplantent pas facilement à moins d’être dans des pots de tourbe; ne pas essayer de semer l’aneth dans des plateaux de semis pour la production de plants à massifs. Pour un approvisionnement constant en aneth de qualité tout au long de la saison (il atteint sa maturité en 68-70 jours), semer les semences plusieurs fois à l’extérieur à environ 2 ou 3 semaines d’intervalle, du 15 mai au 30 juin.

RÉCOLTE: Les plants matures atteignent en moyenne seulement 18 po/46 cm et ressemblent à la carotte sauvage ou au fenouil, avec de larges feuilles plumeuses et des grappes de fleurs plates. Les tiges sont de couleur vert bleuâtre foncé et ont une saveur très forte et piquante. Couper en bouquets de 16 po/40 cm de longueur. Utiliser les extrémités des plants, les semences et les capitules floraux frais pour aromatiser les marinades à l’aneth.