Connecticut Field - Citrouilles Moyennes

CITROUILLE pour l’Halloween et la transformation

Semer à raison de 3 lb/1 kg par acre; 1 oz/28 g sème environ 20 buttes.

Les citrouilles prennent plus de 100 jours à maturité à partir du semis. N’attendez pas la fin juin pour les semer, sinon elles n’arriveront jamais à maturité! Pour obtenir des citrouilles géantes, vous pouvez commencer les semis à l’intérieur dans des pots de tourbe de 3 in/8 cm vers le 1er mai. Planter 2 graines par pot à 1/2 in/13 mm de profondeur, couvrir les graines de terre fine et tasser légèrement. Maintenir une température du sol de 65-70°F/20°C. Après la germination, fertiliser légèrement les pots une fois avec un engrais soluble. Cultiver à 60°F/16°C pour favoriser une croissance robuste.

Transplanter dans un endroit ensoleillé avec des rangs espacés de 5 ft/2 m, en quinconce, avec 8 ft/2.4 m d’espacement dans chaque deuxième rang. Chaque plant nécessite un espace de 15-20 ft/5-6 m de diamètre. Saupoudrer régulièrement les plants, chaque semaine, afin de prévenir les chrysomèles du concombre. Arroser les plants dès les premiers signes de flétrissement pendant tout l’été, mais éviter de mouiller les feuilles, car cela favorise les maladies. Lorsque les petites citrouilles atteignent 2 in/5 cm de diamètre, retirer tous les fruits situés aux extrémités des vignes, en conservant les 3 meilleures citrouilles au centre du plant. Pour des fruits de taille concours (utilisés dans les foires agricoles), limiter à une seule citrouille centrale par plant. Retirer toutes les nouvelles fleurs ou floraisons à partir de ce moment afin d’empêcher une pollinisation supplémentaire.

Fertiliser régulièrement (une fois tous les 15 jours) avec une faible solution d’engrais 5-20-20.

Récolter les citrouilles lorsqu’elles sont orange vif et que leur peau est dure. S’il n’y a pas de gel important ou de longues périodes de pluie, les laisser sur la vigne jusqu’à l’Halloween. Récolter avant les fortes gelées et conserver au frais à 55-60°F/13-16°C. Laisser un peu de tige sur chaque fruit lors de la coupe de la vigne.

GRANDES CULTURES: Semer à l’extérieur du 10 mai au 10 juin (pas plus tard). Cultiver dans des rangs espacés de 6-9 ft/2-3 m, à raison de 4 graines par ft/31 cm de rang, ou en buttes de 5 graines par butte, espacées de 4 ft/122 cm dans le rang. Éclaircir à 2 ft/61 cm d’espacement ou à 2 plants par butte. Traiter les semis très hâtifs avec un fongicide afin de protéger contre les sols froids. Toutes les cultures de vignes dépendent des insectes pour la pollinisation. Limiter l’utilisation d’insecticides lorsque les fleurs se forment.