Catskill - Oignons Jaunes de Jours Longs Hybride

OIGNONS DE CUISSON pour marché frais et exportation

Environ 3 à 5 lb/1,5 à 3 kg par acre; oz/28 g sème 200 pi/60 m. Semer à l’intérieur le 1er mars en plateaux, comme les oignons espagnols, puis transplanter à l’extérieur le 1er mai, à 2-3 po/5-7 cm d’espacement, en utilisant un contrôle contre les mouches de l’oignon. Semer à l’extérieur le 1er mai à raison de 20 graines par pi/30 cm; à 1/2 po/13 mm de profondeur, couvrir de terre fine et tasser. Éclaircir à 2-3 po/5-7 cm d’espacement. Fertiliser et maintenir humide.

PRODUCTEUR MARAÎCHER: Semer entre le 5 avril et le 10 mai. Les semis de fin mai ou de début juin n’arriveront pas correctement à maturité avant l’automne. Semer à une profondeur de 1/4 à 1/2 po/6-12 mm, selon l’humidité disponible dans le sol au moment de la plantation. Utiliser un sabot distributeur sur le semoir afin d’espacer les graines dans un rang d’environ 1/2-3/4 po/12-18 mm de largeur.

TAUX DE SEMIS: Environ 12 oignons par pi/30 cm dans les sols tourbeux et les terres hautes de profondeur moyenne, ou 18 oignons par pi/30 cm dans les sols tourbeux profonds et riches. Planter en rangs simples ou doubles, espacés de 16 po/40 cm. Les producteurs doivent vérifier la germination, la taille des graines et le nombre de graines avant la plantation. La taille des graines peut varier jusqu’à 30% d’une année à l’autre pour une même variété. Ne pas tenter d’utiliser une seule plaque de semoir pour tous les types année après année.

CONTRÔLE DE LA CHARBON: Utiliser un fongicide liquide ou sec, combiné à un bon contrôle contre les vers gris lors du semis.

FERTILISATION: De nombreux producteurs appliquent de la chaux au sol afin de libérer les éléments nutritifs; analyser votre sol avant de fertiliser. Incorporer environ 450 lb/200 kg de 10-20-30 par acre dans les sols tourbeux ou environ 600 lb/275 kg par acre du même mélange dans les sols minéraux avant le semis. Effectuer un apport latéral de 33-0-0 lorsque les plants atteignent 6 po/15 cm de hauteur, une fois par mois, si la culture reçoit au moins 1 po/25 mm d’eau par semaine. Les oignons possèdent un système racinaire superficiel et devraient être irrigués fréquemment par sous-irrigation pendant toute la saison de croissance.

RÉCOLTE: La durée de conservation des oignons est prolongée par plusieurs éléments importants: (a) utiliser un inhibiteur de germination (30% d’hydrazide maléique) lorsque les oignons sont encore verts et qu’environ 50% des fanes sont couchées. (b) Faire sécher correctement les bulbes au champ pendant 10 jours en les arrachant et en les disposant en andains par temps sec. Cela empêche les pluies d’automne de provoquer la pourriture du cœur dans les variétés tardives qui restent dressées jusqu’à la mi-septembre. Si de fortes pluies surviennent au moment de la récolte, coucher les fanes au niveau du collet. (c) S’assurer que le collet est sec avant de retirer les fanes pour l’entreposage.