PASTÈQUE - SANS GRAINES - Hybride Triploïde
Environ 2 lb/908 g par acre (triploïde plus pollinisateur). Environ 3 300 plants par acre sur des planches de 80 po ou 3 100 plants par acre sur des planches de 84 po. (Recommande 2 ruches d’abeilles par acre.)
Les pastèques hybrides triploïdes sont communément appelées sans graines, mais la nature doit coopérer pour que ce phénomène soit vrai. Bien qu’on les appelle sans graines, cette espèce possède tout de même de fines membranes blanches initiales semblables à celles des concombres sans graines, qui ressemblent à des graines et sont comestibles. Toutefois, si les plants subissent un stress important causé par un manque d’eau, des variations importantes de température ou un manque d’abeilles pour polliniser les plants, des graines normales peuvent se former à l’intérieur des pastèques. Cette espèce ne fournit ni ne produit suffisamment de pollen pour permettre la nouaison des fruits; un pollinisateur doit donc être planté près de chaque plant triploïde. Ces graines sont colorées en vert pour faciliter leur identification.
PRODUCTEURS: Les champs devraient être aménagés en rangs alternés selon un ratio de 2 pour 1, c’est-à-dire 2 rangs de triploïdes avec 1 rang de pollinisateurs planté entre les deux rangs de sans graines. Naturellement, le pollinisateur produira des graines. Des ruches d’abeilles devraient être ajoutées (2 par acre) afin de garantir la pollinisation. Le temps froid empêchera évidemment les abeilles de travailler, ce qui entraînera une mauvaise pollinisation. Pour cette raison, nous recommandons que les petites plantations utilisent un pourcentage plus élevé de pollinisateurs (2 rangs de pollinisateurs pour 1 rang de triploïdes) afin de s’assurer que les plants sans graines soient correctement pollinisés lorsque les abeilles sont rares.
CALENDRIER: Il est essentiel que les deux espèces atteignent la période de floraison en même temps. Habituellement, les premiers fruits formés sur les types sans graines ont subi un certain stress; ils peuvent donc être déformés ou contenir des graines. Vous pouvez éviter cela en commençant les plants sans graines ou triploïdes à l’intérieur vers le 15 avril dans des pots et en retardant le semis du pollinisateur jusqu’au 1er mai, également à l’intérieur dans des pots. De cette façon, le pollinisateur retardera sa production de pollen jusqu’à ce que la première nouaison des triploïdes tombe. Habituellement, dans les régions nordiques, le semis direct (semis extérieur) n’est pas pratique.
SERRE: Commencer les semis à l’intérieur du 15 avril au 1er mai (au plus tard) dans des bandes de pots de tourbe de 3 po/7,5 cm; à 0,5 po/13 mm de profondeur, 2 ou 3 graines par pot. La température du sol est essentielle; les graines nécessitent une température de 75-80°F/26°C pendant 5-10 jours pour une germination maximale. Utiliser de l’eau tiède afin d’éviter de diminuer la température du sol. Les graines ne germeront pas correctement dans un sol à 60°F/16°C. Faire pousser les plants à une température de l’air de 70°F/21°C (minimum). Réduire la température de l’air à 60°F/16°C sept jours avant de planter au champ. Attendre que le sol se réchauffe avant de transplanter, soit au moins 15 jours après le dernier gel printanier. Nous plantons les nôtres vers le 15 juin. Les plants pousseront plus rapidement lorsqu’ils sont protégés dans la serre des nuits froides de juin que lorsqu’ils sont à l’extérieur dans un sol froid. Ne pas précipiter le processus! Certains producteurs utilisent du plastique noir sur chaque rang, avec les bordures recouvertes, puis transplantent les plants à travers des trous. Espacer les plants à 2 pi/61 cm dans les rangs. Tremper les plants transplantés et les pots de tourbe dans une bonne solution de démarrage 10-52-17 (à raison de 4 lb/2 kg par 50 gal/228 litres d’eau) avant la transplantation. Ne jamais déplacer les vignes lors de la culture, car les systèmes racinaires superficiels suivent la croissance des vignes. Fertiliser au moins deux fois, 10 jours après la transplantation, avec du 20-20-20, en gardant une distance d’au moins 4 po/10 cm du centre du rang. Toutes les cultures de cucurbitacées dépendent des insectes pour transférer le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles.
RÉCOLTE: En août, lorsque l’écorce sous le melon passe du blanc au jaune pâle.
